- Aftur á forsíðu
Monthly Archives: janúar, 2009
Rauðrófuklattar með kóríander rjóma
Jamm, ný uppskrift, enda tími til kominn. Og gleðilegt ár og allt það. Andleysið hefur verið í meiralagi og hreinlega engir aukakraftar í matreiðslu og bloggskrif. Janúar var pínu þungur svona fyrir sálartetrið en finn að maður er allur að koma til með hækkandi sól. Byrjaði í nýju starfi í byrjun janúar, kynningarfulltrúi að [...]
Gleðilega hátíð og allt það
Kæru vinir og vandamenn.
Vona að þið hafið átt ánægjuleg jól og að þið hafið getað slakað aðeins á.
Við höfum haft það mjög gott, mörg góð fjölskylduboð og smá afslöppun.
Það hefur nú verið frekar rólegt í eldhúsinu á þessum bæ, alltaf sömu réttirnir en vonandi verður þar breyting á nýju ári. Annars vil ég bara [...]
Andlegt á Snæfellsnesi
Við litla familían skelltum okkur á Snæfellsnes um Hvítasunnuhelgina. Planið var að vera 2 nætur, þá fyrri á Arnarstapa eða undir honum og svo þá seinni á Grundarfirði. Við gistum á Snjófelli, litlu gistiheimili/svefnpokapláss og var það bara mjög huggulegt og ekkert svo dýrt, mæli með þessu! Herbergið okkar var mjög krúttlegt, rúm í sitthvorum [...]
Risotto Primavera
Eldar minn varð þrítugur þann 29.maí. Það var ekki fyrr en núna um helgina að það var haldið upp á það með fjölskyldunni og svo næstu helgi með vinum.
En auðvitað var eldaður góður matur handa afmælisbarninu og þar sem Eldar er mjög hrifin af risotto, þá ákvað ég að gera nýja uppskrift sem mig hafði [...]
Matarboð á Skúló
Haldið var á dögunum matarboð á Skúló, flestir að vinna hjá hr. Örlygi eða tengt því, reyndar vantaði sjálfan Mr. Red eða senior Destino, Þorstein og var hans sárt saknað og annað boð í uppsiglingu þegar hann er á landinu!
Boðið var upp á innbakaðann kjúklingabaunahleif (synd að ég tók engar nærmyndir, verð að segja að [...]
Gauti bróðir, listamaðurinn
Gauti bróðir er frábær listamaður og yndisleg manneskja. Hann er að vinna í Ásgarði sem er frábær verndaður vinnustaður og þar hafa hæfileikar hans fengið að njóta sín en hann sker út í tré/við. Hann hefur selt heilmikið af list sinni en ágóðinn af því rennur allur til Ásgarðs og ég mæli með að kíkja [...]
afmæli, part 3
Anna Linda vinkona er yndisleg, rosalega skemmtileg, traust og góð. Þess vegna kom það svo sem ekki á óvart þegar hún gaf mér í afmælisgjöf (gaf mér meira að segja meira) að við færum út að borða tvær saman á Austur-Indíafélagið. Fórum í síðustu viku og það var alveg yndislegt. Og fórum meira að segja [...]
Stelpukvöld
Áttum yndislegt kvöld saman, ég, Anna Linda, Inga, Edda og Helga, Devitos pizza og svo geggjuð súkkulaðikaka sem Anna Linda gerði og kom með. Já, svona er kvöldin hjá okkur, bara það besta. Saga elskar að fá gesti, hún virðist sérstaklega félagslynd og blaðrar mikið…hmmm, er hún eitthvað að líkjast mér?
Sveppa/valhneturisotto og gráðostasalat
Á laugardagskvöldið fyrir viku síðan fengum við hingað góða gesti, hina nýbökuðu foreldra, Bjarka og Laufey og litla kút, sem er alveg yndislegur, hvað skyldi hann eiga að heita? (Eldar/Eva= Elvar?)
Borðuðum með smá hléum (krílin þurfa líka sinn mat), salat, risotto og svo frábæran eftirrétt sem þau komu með, ber, makkarónur og hvítt súkkulaði í [...]
Karabískur Hrísgrjónaréttur
Hér var smá mömmuhittingur þar sem Edda, Ylfa og Laufey mættu með krílin sín, þau Ívar Óðinn, Heklu og Hrafnkel Núma, sem er nýjasta krílið í hópnum. Alltaf gaman að spjalla saman og gefa góð ráð, já og bara dást að litlu krúttunum.
Var einnig með mömmurnar sem ég kynntist í foreldrafræðslu í heimsókn, bauð þar [...]
